一景動態
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2020/03

2020年2月8日國家衛生健康委員會食品安全標準與檢測評估司發布了 《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》,并被國務院官網同日轉載,多次提及奶、奶制品,尤其是含活性乳酸菌的酸奶對人體營養健康的重要性。新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指...

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2017/11

2017年11月11日,農業部副部長于康震來紹興市調研美麗牧場建設和畜禽糞污資源化利用工作。于部長在紹興市委副書記...

常見問題

 牛奶適不適合天天喝?是否每個人都能喝?

  這個問題極易回答。人類是哺乳動物,靠奶類生存是此類動物生命早期的根本特征。母乳是嬰兒時期的必需品,不得已時用牛奶(配方奶粉)也可以把寶寶健康地撫養大。奶類對人有益,適合天天喝,每個人(包括幼年的以及成年的哺乳動物)都能喝。

 全脂和脫脂或低脂牛奶哪個好?

  全脂牛奶的脂肪含量為3%左右,低脂牛奶脂肪含量為0.5%~2%,脫脂牛奶中的脂肪則低于0.5%。而牛奶中的多種維生素,如A、D、E、K脂溶性維生素都藏在牛奶的脂肪當中,因此,脫脂或低脂牛奶中的這些維生素就不如全脂牛奶中的維生素含量保留全面。

 每天喝多少奶合適?

  對普通成年人而言,我認為中國營養學會《中國居民膳食指南2007》推薦每天喝奶300克是比較合理的。這一數量的奶類有助于膳食結構平衡,并獲得較多的鈣。有血脂異?;蚍逝秩耸拷ㄗh選用低脂或脫脂奶類。


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